從大家熟悉的湯藥來看，煎煮法經歷了幾千年的演變，在整個中醫發展史上有著重要地位，如果煎煮不得法，勢必會影響效果，下面我們了解煎煮法在實際中有哪些注意事項。

　　不管是哪種劑型，除了要配伍合理，劑量準確，更多的是煎煮和服藥之法得當，這樣才確保實際效果。清代醫書《醫學源流論》記載：“病之愈不愈，不但方必中病，方雖中病，而服之不得其法，則非特無功，而反有害，此不可不知也。”通俗的講：“藥有三分毒，再好的藥如果服用不得法，反而會加重病情。”

　　（1）煎藥工具：以熬膏為例古代人用陶瓷器皿或砂鍋。現代也會選擇鋁或不銹鋼器皿，忌用鐵器、銅器，因為部分藥材與銅、鐵加熱后，其成分會發生變化，降低溶解度，同時產生有害物質。煎煮用的容器盡量選擇預留空間大的，以免藥汁外溢。

　　（2）水質要求：煎藥的水盡量選擇自來水、井水、蒸餾水這類無雜質的水，當然也可以根據特殊情況選擇酒或水酒合煎者。

　　（3）適度水量：用水量可以根據藥量、質地及煎煮時間而定，一般高于飲片平面3-5cm為宜。每劑藥一般需煎煮2到3次，剛開始水可適當多一些，后續補水時可以略少。

　　（4）火候把控：火有“文”和“武”之分。常規情況是先用武火，沸騰后再調至文火。同時還需藥的性質及所需來定時間長短，如果發現焦枯現象，應棄之不用。

　　煎煮法雖實用但并不簡單，熬膏就是煎煮法進行升級的“代表之作”。湖北康瑞生物的老醫師經驗豐富，擅長用煎煮法熬制不同種類的膏滋，適用范圍廣，能為您的健康保駕護航！