懂常識的人都知道“一天之計在于晨”，清晨起床，休息了一晚的身體早已空腹便便，而早餐的選擇尤為重要，它的作用不僅僅是“填飽肚子”。從起床的那刻起，新陳代謝并沒有開始，它在等一個早餐的信號，吃了早餐，消化功能才算開啟。那么早餐為何如此重要呢？

　　1、易導致營養不良：長期不吃早餐或早餐沒吃對的人，易導致蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養元素供給不足，長期下去，易患營養缺失癥。

　　2、影響腸胃功能：經常不吃早餐的人，胃酸分泌會變快，從而減弱消化系統功能。一旦進食就會暴飲暴食，腸胃反而會受不了，容易出現營養過剩轉變成脂肪。所以經常聽別人說節食能減肥是不科學的做法。

　　3、影響整天的工作或學習狀態：過度用腦會消耗血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐不足容易導致低血糖，處于高度工作狀態會出現心慌、乏力、注意力不集中等癥狀，影響整天的精神狀態。

　　除了以上3點，長期不吃早餐的人還會誘發膽結石、肥胖、糖尿病等疾病，合理飲食早餐更重要。

　　當然，早餐也不是隨便將就一下就可以了，多吃蛋、奶、豆制品或膳食纖維類食物，選擇雜糧較為合適。當然搭配水果、堅果等食物也是可以的。

　　如果您覺得搭配這些食物比較麻煩，可以嘗試代餐食品補充營養。好的代餐品進行科學配比，加入多類成分在里面，有直接干吃或者水沖兩類。不管是哪種類型的，都給趕時間的白領或懶人們帶來福利。

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