近年來(lái),隨著人們生活水平的日益提高,更多人開(kāi)始追求健康養(yǎng)生,“藥食同源”已成為國(guó)人養(yǎng)生的重要方式,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的意識(shí)已深入人心,“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道,成為當(dāng)下熱門的大健康產(chǎn)業(yè),并已形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。“藥食同源”丸劑食品更是深受熱捧,比如八珍丸、黑芝麻丸、酸棗仁丸、山楂丸等,都在各大電商平臺(tái)出過(guò)爆款。丸......
藥食同源“中成藥臨方定制加工”服務(wù)基于“一人一方”的理念,根據(jù)中成藥配方,按照規(guī)范工藝流程將中成藥飲片加工成濃縮丸劑或顆粒劑,為患客戶“量體裁衣”代工適合的制劑。比如:把傳統(tǒng)丸、散膏、丹通過(guò)藥食同源代加工,提取成“濃縮丸”。與傳統(tǒng)湯劑相比,濃縮丸劑或顆粒劑便于攜帶和保存,也較好地解決了因湯劑口感不佳,用戶依從性不好的問(wèn)......
六物膏是傳統(tǒng)的方便食品,六物膏的主要配料包括山楂、茯苓、淮山藥、麥芽、陳皮、雞內(nèi)金,或者山楂、麥芽、雞內(nèi)金、沙棘、茯苓、刺梨,都屬于藥食同源食物。在熬制六物膏的時(shí)候,會(huì)加入冰糖喝麥芽糖醇液進(jìn)行調(diào)味。因主料是山楂,六物膏又名山楂六物膏。 家庭版山楂六物膏的做法:用料:山楂 100克、陳皮 100克、雞內(nèi)金 50克、淮山 ......
藥食同源原料中,決明子、荷葉、山楂是使用頻次排名前三的熱門原料。其次是澤瀉、茯苓、左旋肉堿、何首烏、絞股藍(lán)、萊菔子、茶葉。上次我們講了荷葉,這次我們來(lái)聊聊山楂。藥食同源食品中山楂一般質(zhì)量更好一些。 另外,普通山楂是一種水果,可以直接食用,而藥食同源食品中山楂一般需要與其他藥食同源物質(zhì)配伍使用。山楂。山楂為薔薇科山楂屬植......
古法制作黑芝麻丸的方式:在春夏那些陽(yáng)光熱烈的日子里,把洗凈的黑芝麻,置于蒸籠上用柴火蒸,再拿到太陽(yáng)底下曬,反復(fù)蒸,反復(fù)曬,一直到第九次,然后把黑芝麻的殼去掉,慢慢研磨,加入蜂蜜調(diào)和,做成黑芝麻丸。除了芝麻和蜂蜜,再無(wú)其他。經(jīng)過(guò)蒸曬的工序,讓本身屬陰的黑芝麻吸收了太陽(yáng)的陽(yáng)氣,在中醫(yī)中具有陰陽(yáng)并補(bǔ)的功效;在蒸曬過(guò)程中去除芝......
近年來(lái),藥食咖啡、藥食奶茶以及各類藥食膳在年輕一代中蔚然成風(fēng)。如今,人們追求的不僅是飽腹,更是味蕾的愉悅與身體的健康。藥食同源的食材,以其獨(dú)特的滋養(yǎng)方式,成為現(xiàn)代人追求健康生活的得力助手,將飲食與健康巧妙地融為一體。傳統(tǒng)中藥與現(xiàn)代生活方式的交融,仿佛一曲和諧的樂(lè)章,在年輕人心中奏響。為了響應(yīng)這股潮流,我們需要深入挖掘食......
湖北,被譽(yù)為“千湖之省”,湖光瀲滟,物產(chǎn)富饒,是蓮子與荷花的故鄉(xiāng)。在盛夏的畫卷中,荷葉如翡翠般翠綠,荷花似仙子般翩躚,而荷葉、荷梗、荷花、荷須、蓮房、蓮子、蓮須、蓮子心、藕節(jié)等,則是一身皆是寶,兼具藥食兩用的奇妙特性,完美詮釋了“藥食同源”的哲學(xué)。荷葉如碧波仙子,能解暑除濁,帶來(lái)一夏清涼。荷梗,如蓮之脊梁,理氣解悶,為......
藥食同源文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從古至今薪火相傳,"既是食品又是藥品的物品名單"便是藥食同源在現(xiàn)代社會(huì)中的具象。“食藥物質(zhì)”(藥食同源)的準(zhǔn)入門檻:一、有傳統(tǒng)上作為食品食用的習(xí)慣;二、已經(jīng)列入《中國(guó)藥典》;三、安全性評(píng)估未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題;四、符合中藥材資源保護(hù)、野生動(dòng)植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。烹......