近年來，隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養生，“藥食同源”已成為國人養生的重要方式，“藥補不如食補”的意識已深入人心，“藥食同源”產品發展已步入快車道，成為當下熱門的大健康產業，并已形成新的經濟增長點。“藥食同源”丸劑食品更是深受熱捧，比如八珍丸、黑芝麻丸、酸棗仁丸、山楂丸等，都在各大電商平臺出過爆款。丸......
六物膏是傳統的方便食品，六物膏的主要配料包括山楂、茯苓、淮山藥、麥芽、陳皮、雞內金，或者山楂、麥芽、雞內金、沙棘、茯苓、刺梨，都屬于藥食同源食物。在熬制六物膏的時候，會加入冰糖喝麥芽糖醇液進行調味。因主料是山楂，六物膏又名山楂六物膏。 家庭版山楂六物膏的做法：用料：山楂 100克、陳皮 100克、雞內金 50克、淮山 ......
藥食同源原料中,決明子、荷葉、山楂是使用頻次排名前三的熱門原料。其次是澤瀉、茯苓、左旋肉堿、何首烏、絞股藍、萊菔子、茶葉。上次我們講了荷葉，這次我們來聊聊山楂。藥食同源食品中山楂一般質量更好一些。 另外,普通山楂是一種水果,可以直接食用,而藥食同源食品中山楂一般需要與其他藥食同源物質配伍使用。山楂。山楂為薔薇科山楂屬植......
湖北，被譽為“千湖之省”，湖光瀲滟，物產富饒，是蓮子與荷花的故鄉。在盛夏的畫卷中，荷葉如翡翠般翠綠，荷花似仙子般翩躚，而荷葉、荷梗、荷花、荷須、蓮房、蓮子、蓮須、蓮子心、藕節等，則是一身皆是寶，兼具藥食兩用的奇妙特性，完美詮釋了“藥食同源”的哲學。荷葉如碧波仙子，能解暑除濁，帶來一夏清涼。荷梗，如蓮之脊梁，理氣解悶，為......
藥食同源文化源遠流長,從古至今薪火相傳,"既是食品又是藥品的物品名單"便是藥食同源在現代社會中的具象。“食藥物質”（藥食同源）的準入門檻：一、有傳統上作為食品食用的習慣；二、已經列入《中國藥典》；三、安全性評估未發現食品安全問題；四、符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態保護等相關法律法規規定。烹......
“不必說碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹，紫紅的桑葚，也不必說鳴蟬在樹葉里長吟，肥胖的黃蜂伏在菜花上，輕捷的叫天子忽然從草間直竄向云霄里去了.......”__摘自魯迅的《百草園》。文中提到的桑葚是什么？您是否養過“蠶寶寶”？蠶的食物就是桑科落葉喬木桑樹的樹葉，桑樹的果實就是桑葚，成熟的新鮮桑葚，色澤紫紅，味甜汁......
近年來，網上流行一句話：“植物，好吃的是食材，不好吃的是藥材，不能吃的是建材”，這句話并不完全正確，對于中醫而言，藥食不分家，基于“藥食同源”的傳統觀念，食療在中醫治療中被廣泛應用。像生姜用于發汗，預防和治療初期感冒癥狀，山楂用于開胃消食，輔助治療積食和食欲不振。中醫認為，通過合理搭配食物的性味，可以調和人體的陰陽平衡......
中醫曾因西醫的盛行而式微，但隨著時代變更，越來越多的例子證明中醫是我們老祖宗留給我們的一項珍貴的遺產，不應該被埋沒。現在有越來越多的人，都愿意接受中藥調理。提到中藥，大家首先想到的就是“苦”，一碗經過數小時煎熬的黑乎乎的湯藥端過來，許多人都沒法閉著眼睛一口悶。受制于湯藥的味道、劑型，許多脾胃功能虛弱的老年人、青少年兒童......
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